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Bio-Shii-take Pulver
Art.Nr.: FB1405
ideal zum Würzen und Verfeinern
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Sortiment
Sofort lieferbar.
Bio-Shii-take Pulver
Das Bio-Shii-take Pulver (Lentinula edodes) besteht aus getrockneten Pilzen, die anschliessend fein pulverisiert werden.
Shii-take sollten ein fester Bestandteil der täglichen Ernährung sein. Neben Ihrer Verarbeitung (z.B. in Form von Kapseln oder Tee) eignen sich Shii-take als Würzpilz für Suppen und Saucen, Fleisch-, Geflügel- und Wildgerichten. Gebratenem Reis oder Nudeln geben Shii-take ein wohlschmeckendes Aroma.
Hintergrundinformation: Shii-take (lat.: Lentinula edodes) hat seine Heimat in Ostasien. Schon vor 2000 Jahren wurde er in China verwendet. Sein Hut ist rotbraun bis milchschokoladebraun, bisweilen mit grauen Tönen, am Rand mit weißen, flockenartigen Schuppen überzogen. Das Fleisch ist fest und schmackhaft, der Geruch angenehm, leicht rauchartig.
Hintergrundinformation: Shii-take (lat.: Lentinula edodes) hat seine Heimat in Ostasien. Schon vor 2000 Jahren wurde er in China verwendet. Sein Hut ist rotbraun bis milchschokoladebraun, bisweilen mit grauen Tönen, am Rand mit weißen, flockenartigen Schuppen überzogen. Das Fleisch ist fest und schmackhaft, der Geruch angenehm, leicht rauchartig.
Besonderheit: Die Bio-Shii-take Pilze werden auf einem Nährboden gezüchtet, der mit Biobiertreber der Neumarkter Lammsbräu gemischt ist. Durch die Verwendung einheimischer Rohstoffe in gleichbleibender Qualität wird ein gleichmäßig hochwertiges Ergebnis in der Pilzzucht erreicht. Probieren Sie es aus.
Inhalt: 100 g
| Bio Produkt | DE-043-Öko-Kontrollstelle |
| Menge | 100g Bio Shii-take Pulver |
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